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La maggior parte dei produttori di stucco per pareti seleziona l'HPMC in base a due criteri: viscosità e prezzo. Questo è comprensibile: la viscosità è la specifica più visibile in qualsiasi scheda tecnica dell'etere di cellulosa HPMC e il prezzo è sempre un fattore determinante in una categoria di prodotti sensibile al costo. Il problema è che la sola viscosità predice solo parzialmente le prestazioni dello stucco per pareti e, nei casi in cui non riesce a prevederle, il problema si manifesta sulla parete del cliente, non in laboratorio. Questo articolo è rivolto ai produttori di stucco per pareti che desiderano comprendere quali fattori influenzano effettivamente le prestazioni sul campo e cosa cercare nelle specifiche di un HPMC, oltre al valore di viscosità.